ненасыщенные жирные кислоты, которые участвуют в биологической регуляции функции клеток, синтезе гормонов, усвоении микроэлементов и крайне необходимы для правильной работы организма человека.

Витамин B3 (PP) - это дуэт веществ - никотиновой кислоты и никотинамида и главный помощник сердца и сосудов

Витамин С (аскорбиновая кислота) — пожалуй, самый популярный в народе витамин, одно из основных веществ в нашем рационе и главный противник в борьбе с простудными заболеваниями

Чтобы кости, нервы и иммунитет были крепкими, важно следить за содержанием витамина D в организме. Витамин D — это не только витамин, но и гормон. Большинство органов имеют рецепторы к нему, а значит, вещество влияет на их работу.

Селен присутствует почти в каждом органе человеческого организма, но в очень малых количествах, недостаток его наблюдается у 70% населения. Этот микроэлемент необходим, в первую очередь, для иммунной системы, поскольку является сильным антиоксидантом, нейтрализует действие свободных радикалов, тем самым предупреждая развитие рака. Также он защищает клетки от быстрого старения и способен противостоять различным неопластическим и нейродегенеративным заболеваниям (например, болезням Паркинсона или Альцгеймера).

Йод участвует в производстве гормона щитовидной железы – тироксина, на создание которого идет до 90 процентов потребляемого с пищей вещества.
Тироксин регулирует обмен веществ: водно-солевой обмен, обмен белков, жиров и углеводов. А еще он регулирует теплообмен в организме, деление и рост клеток, работу печени и сердечно-сосудистой системы. Кроме того, именно от этого гормона зависят состояние нервной системы, эмоциональное состояние человека и его психологическое здоровье.